ゲノム編集食品の裏側に潜む危険性とは？

遺伝子組み換え（GMO）食品に対する反発が世界中に広まり、日本でもその影響が少なからず感じられる中、新たな技術として登場したのが「ゲノム編集食品」です。この進化版とも言える食品は、従来の遺伝子組み換え食品を超える力を持っているとされていますが、その背後にある意図には警戒すべき点が多く存在します。

遺伝子組み換え食品とゲノム編集食品の違い

遺伝子組み換え食品とゲノム編集食品の根本的な違いは、遺伝子の改変方法にあります。遺伝子組み換え食品は他の生物から遺伝子を取り出し、これを加えることで作られます。一方、ゲノム編集食品は、元々その生物が持っている遺伝子の特定部分を編集する技術を用いています。この技術により、従来の遺伝子組み換えよりも遺伝子の改変が巧妙に行われるため、外見上は遺伝子操作が行われていることがわかりにくくなります。

消費者をターゲットにした巧妙な戦略

遺伝子組み換え食品が農業生産者の利益を中心に作られたのに対し、ゲノム編集食品は「消費者のため」という名目で開発されています。しかし、これはあくまで巧妙なマーケティング戦略に過ぎません。例えば、「美容成分が5倍含まれているトマト」や「血圧を下げ、睡眠の質を高めるトマト」など、消費者が魅力的に感じる機能性を前面に押し出すことで、実際には遺伝子編集されたことを気づかせないような手法が取られています。

そのため、パッケージにはゲノム編集されたことが記載されていないことがほとんどです。消費者は無意識のうちに、これらの食品を選んでしまう可能性があります。

ゲノム編集食品のリスクと表示の問題

現在、ゲノム編集食品に関しては、農水省が「新技術だから危険性はない」と発表しており、食品表示が義務づけられていません。このため、消費者が意図的にゲノム編集食品を避けることが難しくなっています。これは、国民の無関心が招いた問題とも言えるでしょう。

消費者の受け入れと安全性に関する懸念

ゲノム編集食品に対しては、以下のような具体的な懸念が存在します

長期的な健康影響の不明確さゲノム編集技術がもたらす健康への長期的な影響はまだ十分に検証されていません。遺伝子の変更が予期しない形で人体に影響を与える可能性があるため、健康リスクが懸念されています。
消費者の知識と透明性の欠如ゲノム編集食品は、消費者がその内容を認識しにくいという問題があります。現状では、消費者に対する十分な情報提供が行われておらず、これが不安を招いています。食品のパッケージにゲノム編集が記載されていないことも、消費者の不安を増大させています。
アレルギー反応のリスクゲノム編集によって新たなアレルゲンが生じる可能性があります。遺伝子の編集が意図しない化学反応を引き起こす可能性があり、これがアレルギー反応を引き起こす恐れがあります。
生態系への影響ゲノム編集技術を用いて作られた作物が自然界に放たれた場合、遺伝子が他の生物に広がるリスクがあります。これが生態系に予期しない影響を与えることが懸念されています。

陰謀論と未来の予測

ここからは少し陰謀論的な視点を取り入れてみましょう。世界を支配しようとする一部の勢力が、意図的に遺伝子組み換え食品やゲノム編集食品を広めているという見方もあります。彼らは「自分たちだけが美味しい思いをして、残りの人々は奴隷として扱う」と考えており、そのために「食べるべきでない」食品を世に出し、人々をだまし続けるという戦略を取っているとする説です。

昆虫食もその一環として挙げられますが、歴史的に見て昆虫食自体は人類の食文化に存在していたため、必ずしも悪いものではありません。しかし、大手企業が推し進める昆虫食に関しては、その背後でゲノム編集が行われている可能性があるため、注意が必要です。

遺伝子組み換えやゲノム編集技術は、技術的に優れている一方で、消費者にとってのリスクや影響を十分に理解せずに利用される可能性があります。未来の食糧問題を解決するための手段としてではなく、企業や国家の利益のために利用されることが懸念されます。私たち消費者が賢く選択することが、これからの社会においてますます重要になってくると言えるでしょう。